Green Chilli Benefits: 1 हरी मिर्च में है पोषक तत्वों का खज़ाना, जानकर हो जाएंगे हैरान

( PUBLISHED BY – SEEMA UPADHYAY )

Green Chilli Benefits: खाने में स्वाद लाने के लिए आप हरी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं. ये खाने को चटपटा और स्वादिष्ट बनाने में बहुत मदद करते हैं। खाने को स्वादिष्ट बनाने में हरी मिर्च अहम भूमिका निभाती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जी हां, हरी मिर्च में कई ऐसे जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में आयरन, कॉपर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और पोटैशियम होता है। इसके सेवन से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि हरी मिर्च खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद

हरी मिर्च दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। नियमित रूप से सेवन करने पर यह शरीर में रक्त के थक्के जमने से रोकता है। ऐसा करने से आप दिल की बीमारियों से बचे रह सकते हैं।

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या

विशेषज्ञों के मुताबिक, जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, वे अपनी डाइट में सीमित मात्रा में हरी मिर्च शामिल कर सकते हैं। इसमें उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के गुण होते हैं।

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आंखों के लिए फायदेमंद

हरी मिर्च में विटामिन-सी, बीटा कैरोटीन और अन्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। जो आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

इम्यूनिटी बढ़ाएं

हरी मिर्च में मौजूद विटामिन-सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इससे आप सर्दी, फ्लू और कई बीमारियों से बचे रहेंगे।

स्किन के लिए फायदेमंद

हरी मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो त्वचा के संक्रमण को दूर करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन-ए और विटामिन-सी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

मधुमेह की समस्या में

रक्त में ग्लूकोज का स्तर बढ़ने पर मधुमेह की समस्या हो सकती है। इस समस्या को दूर करने के लिए हरी मिर्च फायदेमंद हो सकती है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, हरी मिर्च मिर्च में कैप्साइसिन नामक यौगिक होता है।

एंटीऑक्सीडेंट से है भरपूर

हरी मिर्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती है। एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव ऑक्सीकरण को रोक सकता है। ऑक्सीकरण एक रासायनिक अभिक्रिया है।

पाचन क्षमता को करे दुरुस्त

पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में भी हरी मिर्च अहम भूमिका निभा सकती है। शोध के अनुसार, हरी मिर्च गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

वजन कम करने में हरी मिर्च के फायदे

मोटापे की समस्या को दूर करने में हरी मिर्च का इस्तेमाल फायदेमंद हो सकता है। एनसीबीआई की ओर से उपलब्ध शोध के मुताबिक, हरी मिर्च में पाया जाने वाला कंपाउंड कैप्साइसिन इस समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकता है।

रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए हरी मिर्च खाने के फायदे

ब्लड प्रेशर बढ़ने से दिल की समस्याओं के साथ-साथ कई समस्याएं हो सकती हैं। हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन इस समस्या को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। इसमें एंटीहाइपरटेंसिव गुण होते हैं। यह गुण ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में लाभकारी हो सकता है.

तनाव को दूर करने के लिए

मूड सुधारने और तनाव कम करने के लिए भी हरी मिर्च फायदेमंद हो सकती है। जानवरों पर किए गए शोध से यह पता चलता है। शोध में पाया गया है कि मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन नामक यौगिक तनाव को कम करने और मूड को बेहतर बनाने में फायदेमंद हो सकता है।

बैक्टीरियल संक्रमण

हरी मिर्च बैक्टीरिया से होने वाले इंफेक्शन को भी दूर करने में मददगार हो सकती है। शोध के अनुसार, इसके घटक कैप्साइसिन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं।

हड्डियों और दांतों के लिए

हरी मिर्च खाने के फायदे में हड्डियों और दांतों को स्वस्थ बनाए रखना भी शामिल है। माना जाता है कि हरी मिर्च में विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। विटामिन-सी हड्डियों और दांतों को बनाए रखने में फायदेमंद होता है।

कैंसर

कैंसर एक जानलेवा बीमारी है। कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव में हरी मिर्च फायदेमंद हो सकती है। हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन की भूमिका भी यहां देखी जा सकती है। रिपोर्ट के मुताबिक, कैप्साइसिन एक प्रभावी एंटी-कैंसर एजेंट के रूप में काम कर सकता है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य

दिमागी सेहत के लिए भी हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जा सकता है। शोध में पाया गया है कि हरी मिर्च में कैप्साइसिन पाया जाता है।

सर्दी और साइनस

हरी मिर्च आपको सर्दी और साइनस से लड़ने में मदद कर सकती है। यहां आप हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन का अहम योगदान देख सकते हैं।

त्वचा के लिए

त्वचा के लिए भी हरी मिर्च के कई फायदे हैं। हरी मिर्च विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है।

बालों के लिए फायदेमंद

सेहत और त्वचा के साथ-साथ हरी मिर्च का इस्तेमाल बालों की ग्रोथ के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला कैप्साइसिन कंपाउंड गंजेपन की समस्या को दूर करने और बालों की ग्रोथ को तेज करने में फायदेमंद हो सकता है।

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